カフェ・ブラッサンス

・歳時記
02 /19 2013
佐賀市にある『カフェ・ブラッサンス』へ行ってきました。
2012年10月にオープンしたカフェ。
私はキノコ、トマト、チーズのガレットを注文。
スープ、サラダ付き。珈琲もプラスして800円。

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ガレットとはフランスの料理、菓子の名称。そば粉、水、塩の生地を焼き、中に具が入っています。優しいお味。
特にトマトが美味さに感動。冬なのに濃厚。
お洒落な空間にお洒落な音楽と美味しいお料理。

アップライトのピアノもあり、時々ライブも行われています。

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